Fondée en 1976, La Carcailleuse doit son essor à un repas au restaurant. "Ma mère s'y est faite servir une caille désossée, ce qui lui a donné l'idée de proposer ce genre de produit aux consommateurs. Son premier client a été le restaurateur en question", commente son fils Jacques Kurer, patron de la société. Malgré quelque...
Marché de l'emploi -
3 décembre 2010
Qui dit période de Noël dit cadeaux, présents en un nombre toujours plus impressionnant dans les rayons des supermarchés, de quoi rendre la tâche des parents difficile. Gageons cependant que leur choix se portera souvent sur un jeu électronique -un domaine abordé dans le cadre de la formation décrite ci-dessous- dont leurs charmantes têtes blondes ...
Marché de l'emploi -
2 décembre 2010
Véritable institution, le Marché de Noël de Montreux réunit chaque fin d'année 400 000 personnes sur les rives du lac Léman. Comme on peut s'y attendre, cette manifestation majeure nécessite un important travail logistique, que son directeur Yves Cornaro résume ainsi : "La construction des grosses infrastructures -chalets sur deux étages, me...
Marché de l'emploi -
1 décembre 2010
Basée à Martigny, la jardinerie - pépinières Constantin est une société familiale existant depuis une vingtaine d'années. Pour passer le cap de la période hivernale sans avoir à fermer, elle met en place un marché lié aux articles de Noël, comme l'explique la responsable Michele Constantin. "Nous bouclons les secteurs jardinage et plantes...
Marché de l'emploi -
30 novembre 2010
Lundi 22 novembre, milieu d'après-midi pluvieux à Montreux. Dans certains chalets, les préparatifs vont bon train car l'ouverture du marché approche à grands pas. Présents pour la deuxième fois de suite, les collaborateurs de la société Etnikart avouent avoir commencé à mettre en place leurs installations samedi. "C'est la deuxième fois que nous veno...
Marché de l'emploi -
26 novembre 2010
