Frédéric Compain
Rue de Savoie 117
1962 Pont-de-la-Morge
00.41.27.346.03.14.
00.41.79.446.90.42.
compain@bluewin.ch
16 février 1974 à Toury (28),
Nationalité Française
Permis «C»
Marié, 2 enfants
Permis de conduire et
véhicule
Compétences Professionnelles
Organisation et mise en place
de magasins et oenothèque
Exposer la marchandise de
façon attractive
Connaissance des vins suisse
et étrangers
Achats et ventes pour
préparation et gestion de stocks
Conseils auprès de la
clientèle, et vente de vins
Recherches spécifiques de
vins
Formation de barman
Participations à divers
jury: Vinea, Forum des Eaux de Vie
Jury de dégustation pour Tout
Compte Fait, ou Bilan
Langues
Anglais : lu, écrit,
parlé
Notions d’Allemand et
d’Espagnol
Expériences Professionnelles
-2010 :Conseiller/Vendeur Electromenager,Conforama,Conthey (Vs)
-2008 à 2009 :Caviste chez Manorà Sierre (Vs)
-2007
à 2008 :Serveur à La Tsanaau Chable (Vs)
-2005
à 2007 :Employé
de Commerce à La Cave Du
Palais De Justice,Groupe Angostura S. A.à Genève (Ge)
-2003 à 2005 :Gérant
de L’Atelier de Dégustation,Cave du Manoir S.A., Sion (Vs)
-1998 à
2002 :Chef
Sommelier au Restaurant de l’Hôtel de Ville,Philippe Rochat à Crissier
(Vd)
-1997 à 1998 :Assistant Sommelier au Restaurant de l’Hôtel
de Ville,Philippe Rochat à Crissier (Vd)
-1997 à 1998
:Assistant
Sommelierau Restaurant «La Terrasse» à Divonne les Bains (01, Fr.)
-1995 à 1996:Animations
dans les Grandes surfaces, foires aux vinspour Carrefour, Continent,
Leclerc, Prisunic
Qualités Personnelles
Travail et responsable
d’équipe
Gestion d’un établissement,
travail seul
Relations avec la clientèle
et les fournisseurs
Sens des responsabilités
Expériences dans différents
domaines
Connaissances en informatique
Formation
- Juin 1994 :Mention ComplémentaireSommelierÀ Nîmes (30, Fr.)
- Juin 1993 :Bac Professionnel Restaurationà
Etiolles (91, fr.)
Option Service et Commercialisation
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